今年7月份，山东省平度市，在中国种子协会专家组的见证测产下，国产马铃薯品种“希森6号”以单季亩产9.58吨的成绩，刷新了马铃薯高产的世界纪录。在国家马铃薯工程技术研究中心支持下，希森马铃薯产业集团已经培育出18个优质高产的马铃薯新品种（系），包括鲜食，薯条、薯片、淀粉及全粉加工，富含花青素和多酚的彩色马铃薯等各种用途的马铃薯品种。

3年前，国家开始实施马铃薯主粮化战略，“第四大主粮马铃薯”成为新提法。我国马铃薯种植面积和总产量均居世界第一，其耐旱耐贫瘠，适应种植范围广，亩产增产空间大，水肥利用效率远高于其他粮食作物。马铃薯主粮化，就是把马铃薯加工成符合中国人饮食习惯的像馒头、面条、米饭一样的主食